ปลากะรังแปซิฟิก (ชื่อสามัญอังกฤษ: Pacific mutton hamlet) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Alphestes immaculatus Breder, 1936 จัดอยู่ในวงศ์ Serranidae สกุล Alphestes กลุ่มปลากะรัง / ปลาเก๋า (Groupers) ซึ่งเป็นปลาทะเลที่พบในวงการตู้สวยงามและแนวปะการัง เหมาะกับตู้ปลาอย่างเดียวมากกว่าตู้ปะการัง