VSV ย่อมาจาก Vodka–Sugar–Vinegar เป็นเทคนิค carbon dosing (เติมคาร์บอนอินทรีย์) เพื่อป้อนอาหารให้แบคทีเรียในน้ำเจริญขึ้น แล้วให้แบคทีเรียพวกนั้นกินไนเตรต (NO₃) และฟอสเฟต (PO₄) เป็นอาหาร สุดท้ายเราก็เอาแบคทีเรียออกด้วยสกิมเมอร์ — เป็นวิธีลดสารอาหารราคาถูกที่สุด แต่ก็ อันตรายถ้าทำมั่ว บทความนี้สรุปแบบทำตามได้จริง